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中挽き
¥1,280
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豆のまま
¥1,280
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「水の時計」のコーヒー 【エチオピア モカ】です。
■レギュラーコーヒー
■内容量 200g
■原材料 コーヒー豆
■生豆原産国名
エチオピア (モカ イルガチェフェ)
■保存方法 直射日光を避け常温で保存
モカ イルガチェフェ
モカ イルガチェフェは、エチオピア産の高級種で、エチオピア南部のシダモで作られています。
モカの精製方法は通常ナチュラル方式ですが、イルガチェフェはモカの中では珍しい水洗式で精製されているので、透明感のある口当たりが特徴になります。
モカならではのフルーティな香りにくわえ、レモンのような柑橘系のさわやかな香りや、花のように甘い香りがあって、豊かな風味はワインに例えられたりします。
そのイルガチェフェ地区の語源は「湿地と草原」という意味でその言葉のとおり、降水量が年間で1,200mmを超えるなど、豊富な水源に恵まれています。中央アフリカに位置するエチオピアは、国内全体が熱帯にあたるのですが、イルガチェフェは高原のため一年中涼しく、平均気温が20℃を切ります。この気候がイルガチェフェの味わいの特徴に影響しています。
フルーティで花のようにさわやかな酸味が特徴をぜひお楽しみください。
簡易包装にて発送いたします。
もしくは、
ギフトとしてのお取り扱いは
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■■■ギフト用としてご利用の方■■■
ギフトBOXは2袋用と3袋用がございます。
ショップページ内のギフト用のBOXを一緒にご購入いただき、適正数量のコーヒーの注文をお願いします。
(2袋か3袋のみになります)
他の種類のコーヒーと掛け合わせても良いですし、単一商品でも可能です。
包装は茶色の包装紙になります。
飾りリボンや熨斗の希望があればお伝え下さい。