■ご注文いただきましてから５営業日以内に発送手続きを行います。 着日や時間の指定がありましたらご注文時に備考欄にて、6日目以降で指示ください。 【ポスト便での発送です】 複数ご注文の場合は送料変わらず宅配便にて発送いたします 「水の時計」のコーヒー 【エチオピア　モカ】です。 ■レギュラーコーヒー ■内容量　　150g　×　2袋 ■原材料　　コーヒー豆 ■生豆原産国名 　　エチオピア　（イルガチェフェ　モカ） ■保存方法　　直射日光を避け常温で保存 　　 モカ　イルガチェフェ モカ　イルガチェフェは、エチオピア産の高級種で、エチオピア南部のシダモで作られています。 モカの精製方法は通常ナチュラル方式ですが、イルガチェフェはモカの中では珍しい水洗式で精製されているので、透明感のある口当たりが特徴になります。 モカならではのフルーティな香りにくわえ、レモンのような柑橘系のさわやかな香りや、花のように甘い香りがあって、豊かな風味はワインに例えられたりします。 そのイルガチェフェ地区の語源は「湿地と草原」という意味でその言葉のとおり、降水量が年間で1,200mmを超えるなど、豊富な水源に恵まれています。中央アフリカに位置するエチオピアは、国内全体が熱帯にあたるのですが、イルガチェフェは高原のため一年中涼しく、平均気温が20℃を切ります。この気候がイルガチェフェの味わいの特徴に影響しています。 フルーティで花のようにさわやかな酸味が特徴をぜひお楽しみください。