■ご注文いただきましてから５営業日以内に発送手続きを行います。 着日や時間の指定がありましたらご注文時に備考欄にて、6日目以降で指示ください。 【ポスト便での発送です】 複数ご注文の場合は送料変わらず宅配便にて発送いたします 「水の時計」のコーヒー 【インドネシア　マンデリン】です。 ■レギュラーコーヒー ■内容量　　150g　×　2袋 ■原材料　　コーヒー豆 ■生豆原産国名 　　インドネシア　（マンデリンGー１　リントン・二フタ） ■保存方法　　直射日光を避け常温で保存 　　 マンデリン は、インドネシアのスマトラ島で生産されるアラビカ種のコーヒーです。 その産地となるインドネシアは、東南アジア南部に位置し5110kmと東西に非常に長く、また世界最多の島々を抱える国です。 スマトラ島北部にあるカルデラ湖のトバ湖は、過去200万年の間で地球最大の噴火が起こった跡と言われています。そのトバ湖の南岸のリントン・ニフタ地区の小規模農家たちが、このスマトラ・マンデリン を作りあげました。 火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。 通常、インドネシアでは収穫してから生産者が一次乾燥まで行ってから輸出業者や仲買人に引き渡されますが、乾燥時間の違いなどからバラツキが出て品質に影響があります。 このマンデリン 、早朝の気温が低い時間帯に豆を集め、精選を同条件のもと行うなど人力の努力によって質を高めています。 風味は柑橘系の香りが強く、まろやかさと華やかさを持っています。 こだわりの品質の逸品です。