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着日や時間の指定がありましたらご注文時に備考欄にて、6日目以降で指示ください。
「水の時計」の清涼ギフト
〇 水出し珈琲ボトル
■品名 コーヒー
■原材料名 コーヒー
■内容量 600ml
■生豆原産国名
コロンビア・ブラジル・インドネシア
■保存方法 直射日光を避け常温で保存
国内でも珍しい、珈琲の香りをぎゅっととじ込めた「水出し珈琲」のボトルタイプです。香りとコクが引き立つ、洗練された水出しの味わいをお楽しみください。
待たなければ得られないものがあります。低温の水でゆっくり時間をかけて抽出するのが水出し珈琲。時間をかけることによって、雑味が溶け出しにくく、カフェインの刺激成分も抑えられるため、飲み口は想像をはるかに超え清々しいものになります。
早さを求める毎日、たまにはゆっくり待つ日があってもいいものです。
○水出しコーヒーの特徴
ダッチ・コーヒー とも言い、低温の水で約10時間ゆっくり抽出するコーヒー。カフェイン等の刺激成分が少なく飲み口が良く、深いコクがあり、酸化もしにくい(冷蔵庫での保存は、むしろ旨味が増す)などの特徴がある。
アイスコーヒーや温めてまろやかな香りよいホットコーヒーも楽しめる。
○味わいの特徴
「水出しコーヒーボトル」はコーヒー粉を2倍以上使用しているが、味わいはすっきりと刺々しさが無いとても優しいテイストで香りがしっかりと液中に閉じ込められています。
優しい味わいの反面、口に含むと口中から鼻孔に香りがながく留まり、飲み終わった後は酸味やべたつきが残りません。
[お召し上がり方]
冷蔵庫で冷やし、氷を入れたグラスに注いでストレートで。
湯煎でゆっくり温めて、ホットコーヒーで。
オススメは常温のまま、脚付きグラスに注ぎ、ワインのように香りを楽しみながらどうぞ。
〇ネルドリップ アイスコーヒー
■品名 コーヒー
■原材料名 コーヒー
■内容量 1000ml × 2
■生豆原産国名
ブラジル・コロンビア・インドネシア
■保存方法 直射日光を避け常温で保存
アイスコーヒー専用のリキッドタイプです。
通常コーヒーを冷たく飲むと味わいや香りが感じにくくなりますが、ネルドリップすることで深みや強い香気を得ることが出来ます。
水の時計の人気商品です。
3000メートル級の山々を望み、
2000メートルの深海に守られ。
澄んだ空気と水が暮らしを支えるまち、富山県黒部市。
このまちで、私たちはコーヒーを作っています。
自然が教えてくれることは、美味しいものには時間がかかるということ。
だから私たちも、簡単に作ろうとしないで、
じっくり時間をかけています。
そうして生まれたネルドリップです。
あなただけのコーヒー時間をお楽しみください。
■送料について
離島につきましては、別途実費をご負担いただきます。